【電影】花椒之味︱愛要怎麼好好說出口？
人就是這樣，喜歡記得壞的，忘記好的。
《花椒之味 Fagara》改編自張小嫻的小說《我的愛如此麻辣》，由許鞍華、朱嘉懿監製，麥曦茵導演及編劇。鄭秀文、賴雅妍、李曉峰主演，此外，更請來任賢齊、劉德華、鍾鎮濤等友情客串，可說是集結香港、台灣與中國等演技深厚的演員。
《花椒之味》劇情主軸圍繞家庭。故事描述夏如樹（鄭秀文 飾）面對父親（鍾鎮濤 飾）驟逝，這突如其來的死訊已經夠讓人震驚，但更讓他意外的是，原來自己還有兩個同父異母的妹妹，分別是台北的歐陽如枝（賴雅妍 飾）以及重慶的夏如果（李曉峰 飾）。
三姐妹平行的人生，因為父親的葬禮而產生了交集。三姐妹來自不同國家，各自擁有不一樣的家庭，不一樣的成長背景，但他們卻對家卻有著同樣的渴望。
父親逝世後，如樹幾經思考，接下了父親一手創立的火鍋店，故事也就此拉開序幕……。
「我以為他會懂。」
東方文化的內斂，有些時候過於拐彎抹角，每句話像洋蔥，得撥開一層又一層，最後才是真正想表達的話。我們都以為不直接說出口，對方也會懂。
如枝的母親（劉瑞琪 飾）關注著女兒每場比賽，以自己的女兒而驕傲，卻也為他擔心，但心底的關心要說出口時，卻變了調，成了嘲諷，成了冷言冷語，句句像刺一般戳在如枝心上。
如果的奶奶（吳彥珠 飾）擔心自己的孫女被自己給綁住，想替如果找個依靠。明明對孫女疼愛有加，表面上卻要裝得一副不在乎，拼命把如果給往外推，無論行為或者對話都是反著來。
如樹在與父親相處的機會最多，但他與父親間的距離卻是三姐妹中最遠的。父親鼓勵如枝不要放棄撞球夢，和如果透過訊息來保持連繫。但與如樹的互動卻是少之又少，每每見面都是針鋒相對，無言以對，不歡而散。
從三姐妹第一次的對談中，如樹說：「不管他選擇了什麼，他就是傷害了我們」這句話就可以讀出，他對父親最深切的怨。
三個不同的家庭，卻面臨一樣的難題：好好的把愛說出口。
「大家都是在等一個，可以原諒自己的人。」
從感化院出來後，不被接納的蘿蔔（盧鎮業 飾）來到如樹父親的火鍋店，有了一個棲身之處，對於「獲得原諒」，他深切地明白這是生命裡重要一個坎。
蘿蔔跟如樹父親相處時間最長，他可能也是最明白如樹父親對這三姐妹的愛吧。懷著一肚子話，卻什麼也說不出口，只能透過看電視轉播，透過電話，透過訊息，來獲得一些安慰。
電影第一幕，父親對著鏡頭喊著「來呀，一起。」，眼神充滿盼望愉悅，一直到電影尾聲，你才明白，原來他招手的對象正是生氣的如樹。
現在的如樹看著過去的自己負氣離去，他錯過的是父親眼𥚃的無奈與沒落，他對著過去父親的吶喊：「我不怨恨你了，我好想你啊，我好想你啊」，這句是哀傷，是悔恨，卻也是原諒。如樹不僅僅是原諒父親，還有原諒錯失時間的自己。
如果我們很努力了，但世界沒有因此而更好的時候，怎麼辦？
在性別刻版印象的窠臼中，長輩往往認為女性該如何，所謂的「成功」，不存在於女性字典。如枝母親的反應，正代表著上一代對於女性的期待是有限的。
如枝他想跳脫傳統社會對女性的框架，透過撞球來完成自己的一番事業，但卻屢屢遭受挫折，加上母親那般冷言冷語，造就了他個性無比倔強，相對來說也是最壓抑的一個角色。
「如果我們很努力了，但世界沒有因此而更好的時候，怎麼辦？」這句提問裡的「世界」是代名詞，代表的意義廣泛，對如枝來說，他的事業無法達到自己設定的目標。對觀眾而言，可能是工作、愛情，或者是生活。
而對現在的香港來說，這句或許可以解讀成，在這麼多人為了民主做出努力之時，卻沒有任何的進展，怎麼辦？
導演沒有給予答案，或許只能擦乾眼淚，繼續往前走。
你想聽「我想和你在一起」，而不是「可以和你在一起」，對吧？
如樹與前男友天恩（劉德華 飾），他們是一段很有趣的支線故事。
導演透過簡單的對話和劇情，卻表達出男女思想大不同的狀況，「言語」意義的解釋多元，造成溝通上的誤解與誤會。
因為一句「可以和你結婚」，而不是「想和你結婚」，如樹放棄與男友的步入婚姻。
而在很多年之後，他們在車上又討論起「我可以跟你在一起」、「我想跟你在一起」這件事。
女生的重點放在：「可以」、「想」；男生的重點則是：「一起」。
導演在現場也說了他的想法，他認為兩者的理解都沒有錯。男生的可以，並非代表將就、勉強，而是代表著：如果是對方想做的事，我就一起。即便那是自己不想做的事。
這條支線其實也就是再次呼應著，彼此溝通時的盲點，造成的誤會。
看完《花椒之味》時，想起了是枝裕和的《海街日記》。《花椒之味》以「火鍋店」做為女兒與父親間的羈絆，不同時空裡的同一場所，過去與現在的交疊，喚起彼此遺忘卻珍貴的回憶。
東方人似乎對於「家庭」有種強烈的執著，賦予家庭許多責任與義務。但時代更迭，家的意義也逐漸有所改變。《花椒之味》透過不同世代間來呈現「家」的定義。
導演在劇情上的安排許多前後呼應的橋段。例如，醫生浩山（任賢齊飾）認為如樹不適合開車，但電影結尾時如樹卻坐上了駕駛座，手握方向盤，決定了自己的方向，也意謂著女性的獨立自主。我相當喜歡這個呼應。
另外，我也非常喜愛電影中每個背影的畫面，時間停格，但卻讓人深深感受到百味雜陳的情緒。渲染力十足。
《花椒之味》是部很單純動人的親情小品，表現20、30、40世代對生命歷程的思考，以及情感表達的不同方式。三姐妹心裡的不同的傷，卻讓他們相知相惜，在生活中互相扶持，給予彼此勇氣癒合傷口，與親人間的和解更是打動人心，帶給觀眾無比溫暖。
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